Американские панкейки

На 100гр — 216 ккал: белки — 5.79, жиры — 12.30, углеводы — 20.29

Американские панкейки
Американские панкейки

Нам нужно

  • Соль 3 ст. л. 60 грамм
  • Молоко 2 ст. л. 200 грамм
  • Мука пшеничная 2 ст. л. 130 грамм
  • Сода пищевая 1 ч.л. 10 грамм
  • Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
  • Сахар 1 ч.л. 10 грамм
  • Масло растительное рафинированное 50 грамм

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
  2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
  3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
  4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
  5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
  6. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
  7. Жарить на умеренном огне.
  8. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Американские панкейки