Ажурные блины

На 100гр — 203 ккал: белки — 6.00, жиры — 9.08, углеводы — 24.23

ингредиенты

  • Молоко 2 стакана 400 грамм
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сметана 25% (классическая) 1 ст. л. 25 грамм
  • Сахар 2 ст. л. 35 грамм
  • Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
  • Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
  • Кефир 2.5% 100 грамм
  • Мука пшеничная 2 стакана 260 грамм
  • Ванилин щепотка

Приготовление

В яйца высыпаем сахар и соль, взбиваем венчиком.

Добавляем сметану, размешиваем.

Выливаем в яйца кефир и молоко, продолжаем взбивать.

Просеиваем в массу небольшими порциями муку с разрыхлителем, не прекращаем мешать.

Наливаем растительное масло и по желанию сыплем щепотку ванилина.

Выпекаем на смазанной маслом сковороде. Тоненькие ажурные блинчики очень легко переворачиваются, не пригорают, просвечиваются.

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ажурные блины