Любимое блюдо — Киш Лорен от Юлии Высоцкой

Знаменитое французское блюдо. Очень вкусное и простое в приготовлении.

Ингредиенты :

• Песочное тесто ( можно готовое) — 1 пласт
• Томат — 1 шт
• Ветчина — 70 гр
• Сыр — 70 гр
• Яйцо — 1 шт
• Лук зеленый — 25 гр
• Молоко — 50 мл
• Соль, перец по вкусу

Ветчину и томат режем кубиком.

Зеленый лук мелко режем.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты., кроме молока и яиц. Солим, перчим.

Из теста вырезаем круги , чуть больше чем формы. Формы смазываем маслом, кладем тесто. На тесто выкладываем начинку. Сформировать бортики.

Яйца взбить с молоком и разлить на начинку.

Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник