Медовый торт со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

✓ Яйца — 3 шт.

✓ Сахар — 1 стак.

✓ Мед — 1 ст. л.

✓ Сода — 1 ч. л.

✓ Мука — 2 стак.

Для крема:

✓ Сметана — 500 г

✓ Яичные желтки — 2 шт.

✓ Сахар — 1 стак.

✓ Сливочное масло — 150 г

Для украшения:

✓ Грецкие орехи — по вкусу

✓ Шоколад — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца вместе с сахаром в светлый крем. Добавить мед и муку, просеянную вместе с содой. Перемешать. Должно получиться густое тесто.

2. Разогреть духовку до 180ºС. Испечь три тонких коржа. На выпечку понадобится примерно 15 минут. Готовые коржи остудить.

3. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить сметану и еще раз взбить.

4. Собрать торт, смазывая коржи кремом. Покрыть верх и бока торта.

5. Помолоть грецкие орехи в блендере, а шоколад натереть на терке. Обсыпать торт орехами и шоколадом.

Медовый торт со сметанным кремом
Медовый торт со сметанным кремом
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Медовый торт со сметанным кремом