Пирог со сгущенкой

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 80 г
  • Песочное печенье — 300 г
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Молоко сгущенное — 400 мл
  • Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.

2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее.

4. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

5. Приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.

6. Продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона.

7. Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.

8. Равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут.

9. Достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пирог со сгущенкой