Сырные блинчики c зеленью

Отличный вариант ужина. Такие сырные блинчики с зеленью Вы можете употреблять со своим любимым соусом. Этот рецепт представлен с петрушкой. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте их приготовить.

Очень вкусно!

Ингредиенты:

• мука — 1 ст.
• молоко коровье — 1.5 ст
• сыр (твердый) — 150 г
• яйца куриные — 2 шт.
• петрушка — 1 пучок
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• масло сливочное — 50 г
• чеснок — 1 зубчик

Как приготовить сырные блинчики

• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
• Муку просеять.
• Чеснок выдавить через пресс.
• Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
• Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
• Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
• Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
• И еще раз хорошо перемешать миксером.
• Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
• Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).