Отличный вариант ужина. Такие сырные блинчики с зеленью Вы можете употреблять со своим любимым соусом. Этот рецепт представлен с петрушкой. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте их приготовить.
Очень вкусно!
Ингредиенты:
- мука — 1 ст.
- молоко коровье — 1.5 ст
- сыр (твердый) — 150 г
- яйца куриные — 2 шт.
- петрушка — 1 пучок
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- масло растительное — 1 ст.л.
- масло сливочное — 50 г
- чеснок — 1 зубчик
Как приготовить сырные блинчики
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
- Муку просеять.
- Чеснок выдавить через пресс.
- Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
- Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
- Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
- Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
- И еще раз хорошо перемешать миксером.
- Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
- Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).
