Часто пеку эту нямку, она называется «Каракум».

Настоящее чудо!

Ингредиенты:

• Маргарин — 200г
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — п/ч ложки
• Соль — щепотка
• Варенье

Приготовление:

Яйцо перемешать с сахаром.

Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.

Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку.

Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.

Сверху мажем вареньем.

Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.

Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.