Ингредиенты:
- Печень говяжья — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль
Приготовление:
- Печень нарежьте и измельчите с луком в блендере.
- Добавьте сюда молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.
- Испеките печеночные блинчики.
- Для начинки смешайте тертый сыр, майонез, зелень и чеснок.
- Блинчики смазывайте начинкой и сворачивайте трубочкой.
- Трубочки скрепите пёрышками лука. Разрежьте на две части.
Приятного аппетита!!!
