Яркие, сочные печеночные рулетики с безумно вкусной начинкой надолго поселятся в вашем меню!

Ингредиенты:

• Печень говяжья — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 50 мл
• Мука — 3 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сыр голландский — 150 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 3 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль

Приготовление:

1. Печень нарежьте и измельчите с луком в блендере.
2. Добавьте сюда молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.
3. Испеките печеночные блинчики.
4. Для начинки смешайте тертый сыр, майонез, зелень и чеснок.
5. Блинчики смазывайте начинкой и сворачивайте трубочкой.
6. Трубочки скрепите пёрышками лука. Разрежьте на две части.

Приятного аппетита!!!