Пицца-рулет

Начинку для такой пиццы можно использовать любую на ваш вкус.

Пицца-рулет
Пицца-рулет

Ингредиенты:

— 250 гр. теста для пиццы
— 1 чашка томатного соуса
— 1,5 чашки моцареллы
— 9 кусочков салями
— 7 кусочков ветчины
— 1 яйцо
— ореган

Для теста:

— 1 чашка теплой воды
— 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
— 1 ст.л. меда или сахара
— 2 ч.л. соли
— 2 ст.л. растительного масла
— 3 чашки муки

Готовим вот так:

1.Смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара.

2.Теперь в эту смесь нужно добавить 2 чайной ложки соли и 2 столовых ложки растительного масла.

3.Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20.

4.После чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла. Накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора.

5.Когда тесто подойдёт, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40.

6.Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон.

7.На помидоры положить тёртый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края.

8.Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень.

9.Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром.

10.Сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см.

11.Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пицца-рулет