Рулет из лаваша, с сыром и курицей

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые

Рулет из лаваша, с сыром и курицей

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Отварная куриная грудка — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 50-80 г
  • Твёрдый сыр (эдам, чеддер) — 250 г
  • Рикотта — 50-100 г
  • Сладкий перец — 1-2 шт.
  • Перья зелёного лука — 2 шт.

Для соуса:

  • Сметана — 2 ст. л.
  • Йогурт — 1 ст. л.
  • Огурец — ½ шт.
  • Чеснок — 1 зубчик

Готовим вот так:

1.Курицу порезать на мелкие кусочки.

2.Перец нарезать ломтиками или кольцами.

3.Сыр натереть на тёрке.

4.В большой чаше смешать все виды сыра, рикотту, перец, курицу, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить.

5.Распределить получившуюся смесь по лавашу и скатать в плотный рулет.

6.Нарезать на кусочки.

7.Положить кусочки в форму для выпекания, предварительно застеленную бумагой для выпечки.

8.Запекать 20-25 минут в духовке, при 190 градусах.

9.Соус:

Смешать йогурт и сметану, натереть на тёрке зубчик чеснока и огурец, посолить, поперчить.

Подавать лаваш с соусом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рулет из лаваша, с сыром и курицей