Американские блинчики

Панкейки (Pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов

Американские блинчики
Американские блинчики

Ингредиенты:

  • молоко 150 мл
  • мука 90 г
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • крахмал 1 ч.л.

Готовим вот так:

1.Отделить желтки от белков.

2.Желтки взбить с молоком и сахаром до образования однородной массы.

3.Белки взбить в плотную пену.

4.Добавить взбитые белки в желтковую смесь, аккуратно перемешать.

5.Добавить пшеничную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель. Массу вымешать.

6.Добавить растительное масло.

7.Печь на сковороде по одной минуте с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Американские блинчики