Сырники с зеленью

Сегодня я приготовила несладкие сырники с зеленью, немного отошла от традиций, но нам они настолько понравились что теперь уверена, это рецепт напрочь приживется в моей семье.

Сырники с зеленью
Сырники с зеленью

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 500 г
  • Мука — 130 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Свежая зелень — 1 горсть
  • Соль, специи — по вкусу

Готовим вот так:

1.Венчиком взбиваем яйца со специями и солью.

2.Добавляем в яичную смесь творог (если вы используете зернистый творог, то его лучше перетереть до однородности). Тщательно все разминаем и перемешиваем ложкой.

3.Просеиваем в смесь муку и ещё раз перемешиваем.

4.Добавляем мелко нарезанную зелень и ещё раз тщательно перемешиваем. Масса должна получиться густой.

5.Скатываем массу в одинаковые шарики и формируем из них плоские сырники.

6.Обжариваем с каждой стороны на растительном масле или смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180ºС духовку до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сырники с зеленью