Торт с воздушной кукурузой

Хрустящая основа и нежнейшая начинка.
Вкусный, необычный торт.

Ингредиенты:

  • 100 г сладкого попкорна
  • 400 г шоколада
  • 500 г творога
  • 200 г йогурта
  • 1 большой лимон
  • 20 г желатина
  • 200 г сливок 33-35%
  • 0.5 стакана сахара

Готовим вот так:
1.Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

2.Шоколад растопить на водяной бане.

3.Немного попкорна отложить для украшения, остальной измельчить (не сильно мелко).

4.Смешать попкорн и шоколад (можно немного шоколада оставить для украшения).

5.Выложить попкорн с шоколадом в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см).

6.Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла.

7.Творог смешать с йогуртом.

8.Выжать в творожную массу сок лимона, хорошо перемешать.

9.Желатин растопить на водяной бане.

10.Сливки взбить с сахаром.

11.В творожную массу добавить желатин и сливки, хорошо взбить.

12.Полученную массу выложить на застывший попкорн.

13.Поставить на ночь в холодильник, масса должна хорошо застыть.

14.Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт с воздушной кукурузой