Сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем!

Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится.

 

Ингредиенты:

-2 чашки нарезанных слив
-листья от 1 веточки розмарина
-1-2 столовые ложки меда
-1/4 чайной ложки китайских пяти специй
-1/2 чайной ложки лимонного сока

Готовим вот так:

1.Смешайте сливы, розмарин, мёд и китайскую смесь 5 специй в небольшой сковородке.

2.Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и протушите, периодически перемешивая, пока сливы не начнут разваливаться.

3.Добавите лимонный сок и продолжайте перемешивать, доведите смесь до загустевания.

4.Снимите с огня и остудите. При этом, смесь будет всё больше и больше густеть.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Сливовый джем