Оладьи с зеленым луком и яйцом.

Ингредиенты:

  • Зелёный лук — 100 гр
  • Яйца отварные — 3 шт
  • Кефир — 200 гр
  • Мука — 250 гр
  • Яйцо сырое — 1 шт
  • Сода или разрыхлитель — на кончике чайной ложки
  • Сахарный песок — 0,5 чайной ложки
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для жарки

Готовим вот так:

1.Лук мелко порезать, добавить мелко нарезанные отварные яйца (или натереть на тёрке).

2.Добавить сырое яйцо и кефир , перемешать.

3.Добавить просеянную муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Тесто перемешать и отставить в сторону на 15 минут.

4.Жарить на заранее разогретой сковороде с двух сторон до приятного золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Оладьи с зеленым луком и яйцом.