Мини пирожки

Прекрасная идея для взрослых и детей. Стоит запомнить рецепт!

Ингредиенты:

— 3 — 3, 5 стакана муки
— 1 стакан воды
— 4 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли

Начинка:

— 5 помидоров
— 200 г брынзы или творога
— 2 зубчика чеснока
— зелень
— соль

Готовим вот так:

1.Помидоры порезать кружочками.

2.Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

3.В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло.

4.Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

5.Дать тесту отдохнуть 30 мин.

6.Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

7.Разложить на тесто кружочки помидоры не ближе чем 3 см друг от друга.

8.На помидоры выложить начинку.

9.Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

10.Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора. Так поступаем со всеми пирожками.

11.Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.

12.Выложить на бумажное полотенце для стекания масла.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мини пирожки