Салат кукурузно-грибной со сметаной

Это очень быстрый и простой рецепт! Вкусный и легкий гарнир прекрасно подойдет к мясу

Ингредиенты:

  • шампиньоны 1 кг
  • яйца 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • кукуруза 1 банка
  • лук репчатый 3 головки
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • сметана
  • соль

Готовим вот так:

1.Помыть шампиньоны и порезать на пластики.

2.Грибы обжарить в собственном соку на сковороде без масла. Добавить соль. Дождаться, когда испарится вся жидкость, и снять грибы с огня. Охладить.

3.Порезать кубиками лук и обжарить, добавив немного масла.

4.Тертую морковь обжарить с маслом отдельно от лука. Масла при обжарке овощей использовать по минимуму.

5.Порезать кубиками яйца.

6.Смешать в салатнике яйца, грибы, овощи и кукурузу.

7.Добавить перец и заправить салат сметаной.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат кукурузно-грибной со сметаной