Пирог из печенья со сгущенным молоком

Ингредиенты:

  • 400 мл сгущенного молока
  • 300 г песочного печенья (юбилейное)
  • 80 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 лимона

Готовим вот так:

1.Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не мелкую крошку.

2.Сливочное сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать.

3.Получившуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были бортики в 2 сантиметра.

4.В течение 15 минут запекать при 180 градусах.

5.Для начинки необходимо взбить яичные желтки.

6.Затем к желткам добавить сгущенное молоко, постоянно взбивая, влить лимонный сок.

7.Равномерно распределить по подпёкшемуся за 15 минут пирогу приготовленную начинку.

8.Отправить пирог обратно еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пирог из печенья со сгущенным молоком