Шарлотка со сливами и коньяком

Шарлотка со сливами и коньяком

Погода не очень! А у меня соблазнительная воздушная шарлотка такая ароматная и со сливовой кислинкой.

Ингредиенты:

  • сливы 500 г
  • йогурт натуральный 125 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар ½ стакана
  • мука ½ стакана
  • коньяк (ром) 1 ст.л.
  • масло сливочное
  • разрыхлитель
  • сахарная пудра по желанию

Готовим вот так:

1.Порезать сливы на четвертинки или половинки, убрать косточки.

2.Побрызгать сливы коньяком или ромом.

3.Взбить яйца миксером, порциями подсыпать сахар.

4.Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы получилось без комков.

5.Взбить миксером йогурт. Осторожно ввести в тесто.

6.Форму смазать маслом, присыпать мукой или сухариками, положить сливы, залить тестом.

7.Выпекать 50 минут, при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии
Шарлотка со сливами и коньяком
Торт Крем-брюле. Простой и очень вкусный