Тонкие блинчики на крахмале

Получаются они на много тоньше традиционных, с интересными хрустящими каемочками

Ингредиенты:

  • кефир 400 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 4 ст. л.
  • крахмал (картофельный) 2 ст. л.
  • сода 0,5 ч. л.
  • соль 1/3 ч. л.
  • сахар 2 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.

Готовим вот так:

1.Взбить яйца с сахаром и солью.

2.К яйцам влить кефир с содой, размешать.

3.Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не
было комков.

4.Добавить прямо в тесто растительное масло. Тесто должно быть жидкое.

5.Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Жарить на сильном огне.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тонкие блинчики на крахмале