Шоколадные блинчики с творогом

Такие блинчики можно подать на завтрак, можно — на праздничный стол в качестве десерта. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 3 шт.
  • молоко 2 стакана
  • мука 2 стакана
  • какао 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • масло растительное
  • курага
  • соль

для начинки:

  • творог 400 г
  • изюм 100 г
  • сахар 2 ст.л.

Готовим вот так:

1.При помощи миксера взбить яйца с сахаром.

2.Посолить и добавить молоко.

3.Просеять муку и добавить разрыхлитель, какао. Муку постепенно всыпать в тесто, продолжая взбивать миксером. По консистенции тесто будет, как жидкая сметана.

4.Нагреть сковороду, смазать растительным маслом. Наливать порцию теста на сковороду и жарить блин с двух сторон. Готовые блинчики остудить.

5.Для начинки необходимо замочить изюм. Затем воду слить.

6.Смешать изюм с творогом и сахаром.

7.В каждый блинчик положить немного начинки и свернуть рулетиком.
*чтобы красиво оформить блинчики, их можно перевязать тонким кусочком кураги

Приятного аппетита!

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шоколадные блинчики с творогом