Спагетти карбонара с сыром и беконом

Когда на ужин Карбонара у нас в доме настоящий праздник. И для этого есть основания.

Ингредиенты:

  • спагетти 100 г
  • бекон панчетта 40 г
  • сыр пармезан 20 г
  • сыр пекорино 20 г
  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый

Готовим вот так:

1.Опустить пасту в кипящую воду, варить в течение десяти минут.

2.Сырые куриные яйца взбить с тертыми сырами пекорино и пармезаном.

3.Нарезать тонкой соломкой бекон, обжарить.

4.К бекону добавить яичную смесь.

5.В полученную массу переложить пасту, перемешать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Спагетти карбонара с сыром и беконом