Лимонный пирог на сметане

Очень вкусный рецепт, приготовила с удовольствием!

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 200 г
  • сахар 200 г
  • масло сливочное (комнатной температуры) 100 г
  • сметана 15% 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • лимон (крупный) 1 шт.
  • разрыхлитель 10 г
  • арахис жареный (по желанию) 2 ст.л.
  • сахарная пудра (по желанию) 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Готовим вот так:

1.Натереть цедру одного целого лимона.

2.Лимон нарезать небольшими кубиками.

3.Добавить к нарезанному лимону 2 ст л сахара и перемешать.

4.Сливочное масло комнатной температуры перемешать с оставшимся сахаром.

5.В смесь масла с сахаром добавить яйца и щепотку соли, всё хорошо перемешать и слегка взбить до растворения сахара.

6.Добавить сметану и хорошо перемешать.

7.В муку добавить разрыхлитель и перемешать. В несколько приемов просеять в жидкую смесь муку, постоянно перемешивая тесто до однородности.

8.В тесто положить лимоны с сахаром, лимонную цедру и всё хорошо перемешать.

9.Вылить тесто в форму для выпечки.

10.Выпекать пирог 45 минут, при 180 С до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лимонный пирог на сметане