На этих выходных мне нечего было делать. Немного подумав, я решила удивить чем-то своего мужа и детей, а именно приготовить пирожные со сгущенкой
Ингредиенты:
Тесто:
- вода — 1 ст;
- масло сливочное — 100 г;
- яйца — 4 шт;
- соль — щепотка.
- мука — 150 г;
Начинка:
- сгущенка вареная — 1 банка;
Готовим вот так:
1.В кастрюлю влить воду и добавить сливочное масло и немного соли.
2.Довести до кипения и добавить муку. Проварить пару минут, постоянно перемешивая.
3.Снять с огня и добавить яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго перемешивать смесь.
4.Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выкложить тесто столовой ложкой.
5.Выпекать 45 минут в духовке, при 180 градусах.
6.Затем остудить и сделав небольшие надрезы, наполнить варёной сгущенкой.
Приятного аппетита!
Котлеты по-киевски